1、加冰喝威士忌主要有以下几个原因： 降低温度：威士忌是一种烈酒，通常在室温下饮用。加入冰块可以降低威士忌的温度，使其口感更加清爽。
2、加冰主要是为了爽一下，比如夏天。但是对于单一麦芽来说加冰绝对是浪费酒。冰一下去基本什么味道都尝不出来，只有冷水的感觉（有点象金酒的感觉）。所以但凡讲究点的酒吧都会问你要不要加冰，如果你说要，酒保会问几块。
3、威士忌最常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。浓度太高时，酒精的气味会盖住其它的香气；只有用水稀释，才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味，同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。
4、从传统威士忌来说，都是纯饮的。现代酒文化会加冰或加水，还有作为配制酒来调制鸡尾酒。加冰可以稀释酒精，同时降低酒温，让氧化和化学反应变慢，同时锁住酒的味道。当然太冰的话很多味道是释放不出来的。
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